TOP 10: best restaurants in New York City

Le très célèbre restaurant de Brooklyn Gage & Tollner a ouvert de 1879 à 2004 et devait rouvrir en 2020, avant que la pandémie ne ferme les restaurants de New York. Puis, le 15 avril 2021, Gage & Tollner est finalement revenu au centre-ville de Brooklyn, dans toute sa splendeur. Pour rester au courant des dernières offres et événements de Gage & Tollner, veuillez vous inscrire à notre liste de diffusion ci-dessous.

COTE est le premier et le seul steakhouse coréen étoilé au guide Michelin en Amérique et le meilleur steakhouse en Amérique du Nord. Notre mantra est simple : steak grillé, feu et cocktail. La combinaison du steak, du feu et du cocktail crée une expérience délicieuse. COTE allie la convivialité du barbecue coréen aux caractéristiques d'un steakhouse américain classique. Le résultat est une atmosphère unique et interactive, accompagnée de bœuf USDA Prime de la plus haute qualité, d'une carte des vins impeccable et primée de plus de 1 200 étiquettes et d'une gamme de cocktails classiques mais créatifs.

Le restaurant Oxomoco, étoilé au Michelin, semble exister depuis bien plus longtemps que ses cinq ans, en partie parce que le restaurant mexicain a accumulé de nombreuses distinctions depuis 2018, et en partie parce qu'il a eu un caractère très présent dès le premier jour. Les plats favoris du menu dans cet espace impeccable et en plein essor comprennent le meilleur guacamole de sa catégorie, l'aguachile, cinq types de tacos et une bavette pour rivaliser avec les sélections de steakhouse.

L'abondance subtile est omniprésente. Un excellent merlu est amplifié par du curry vert, du riz noir croustillant et un crumble aux cacahuètes pour un triomphe de texture et une combinaison de saveurs époustouflante qui transforme le corégone blanc, autrement doux et feuilleté, en feu d'artifice. La croûte de cendre sur la côtelette de porc parfaite de Gator est également l'une de ses préparations les plus économes en déchets, dit Seemann.

Signifiant « village » en hébreu, K'Far est un village culinaire ouvert toute la journée, inspiré de la ville natale de Mike Solomonov, K'Far Saba en Israël. Situé dans l'hôtel Hoxton de Williamsburg, K'Far propose un restaurant à table, un comptoir de café et de restauration à emporter et un salon à service complet dans le hall. 

Un Indien sans complexe. Le chef et partenaire Chintan Pandya et le restaurateur Roni Mazumdar de la cantine indienne Adda, acclamée par la critique, ouvrent Dhamaka, un nouveau restaurant « Unapologetic Indian » servant une cuisine indienne provinciale au nouveau marché d'Essex.

Unapologetic Foods (Dhamaka, Adda) du restaurateur Roni Mazumdar et Chintan Pandya vous emmène dans l'âme de l'Inde du Sud avec le chef Vijay Kumar en tête. Semma est une exploration de la cuisine traditionnelle du sud de l'Inde qui a rarement été vue en dehors des maisons et des quartiers locaux.

ATOBOY est un restaurant du quartier de NoMad, qui propose une cuisine d'inspiration coréenne. Empruntant son nom à l'ancien mot coréen « Ato » qui signifie cadeau, Atoboy a ouvert ses portes pour la première fois en juillet 2016, inspiré par le concept de banchan : de petits plats d'accompagnement servis avec chaque repas coréen. Il a depuis été reconnu par le New York Times, le Guide Michelin, OAD aux côtés de destinations gastronomiques mondiales.

Bienvenue au Figure Eight, un nouveau restaurant de fruits de mer américain axé sur la côte atlantique inférieure, proposant un programme de boissons axé sur la cuisine locale et des assiettes à partager mettant en valeur les ingrédients locaux de saison. Nous proposons des menus à la carte et de style familial, ainsi qu'un programme de cocktails signature et une carte des vins axée sur la cuisine locale.

Ouvert fin 2019, le restaurant étoilé au guide Michelin Kochi est le premier projet solo du chef Shim. Kochi, qui signifie brochette en coréen, allie l'accessibilité de la cuisine de rue à la profondeur des saveurs traditionnelles coréennes. Situé à Hell's Kitchen, Kochi apporte une énergie jeune à son exploration de la cuisine coréenne et de la scène gastronomique new-yorkaise.