Clay Dubai

KÜCHE: Japanisch, Peruanisch, Fusion

Clay serviert Gerichte, die von der Nikkei-Küche inspiriert sind. Nikkei bezieht sich auf die japanische Diaspora, also auf Menschen japanischer Abstammung, die sich entschieden haben, außerhalb Japans zu leben. Clay bietet Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Frische Zutaten werden mithilfe komplizierter Techniken und nuancierter Aromen zubereitet. Von den Elementen inspirierte Speisen. Nikkei bezieht sich nicht nur auf japanischstämmige Peruaner, die Peru ihre Heimat nennen, sondern auf die Küche, die aus der Mischung dieser unterschiedlichen Kulturen entstand und sich über Jahre des Experimentierens, der Zusammenarbeit und des Ausdrucks entwickelte.

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