Le Bistroquet

Au-delà de vous proposer une cuisine gourmande, Le Bistroquet alikutana na uhakika d'honneur à travailler avec les meilleurs produits possible tout en minimisant son impact,
c'est pour cela que nous engageons à favoriser les produits issus du terroir Suisse, à travailler en circuit-court et à sélectionner minutieusement le fournisseurs
avec qui nous collaboons. C'est cet engagement qui nous a permis de rporter le prix de la restauration durable 2022 organisé par la ville de Genève.

Pour faire une bonne cuisine il faut avant tout de bons ingrédients, il est donc essentiel pour nous de rendre hommage comme il se doit à nos complices qui nous accompagnent
au quotidien.

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