TOP 10: best restaurants in New York City

O famoso restaurante no Brooklyn Gage & Tollner ficou aberto de 1879 a 2004, e estava programado para reabrir em 2020, antes que a pandemia fechasse os restaurantes da cidade de Nova York. Então, em 15 de abril de 2021, o Gage & Tollner finalmente retornou ao centro do Brooklyn, em toda a sua glória. Para ficar por dentro das últimas ofertas e acontecimentos no Gage & Tollner, inscreva-se em nossa lista de e-mails abaixo.

COTE é a primeira e única churrascaria coreana com estrela Michelin da América e a melhor churrascaria da América do Norte. Nosso mantra é simples: bife grelhado, fogo e coquetel. A combinação de bife, fogo e coquetel cria uma experiência deliciosa. COTE mistura a simpatia do churrasco coreano com as características de uma churrascaria americana clássica. O resultado é uma atmosfera única e interativa, acompanhada pela carne bovina USDA Prime da mais alta qualidade, uma impecável carta de vinhos premiada com mais de 1200 rótulos e um conjunto de coquetéis clássicos, mas criativos.

O Oxomoco, com estrela Michelin, parece estar por aí há muito mais tempo do que seus cinco anos, em parte porque o restaurante mexicano acumulou tantos elogios desde 2018, e em parte porque tem um caráter tão presente desde o primeiro dia. Os favoritos do menu no espaço fresco e alto incluem o melhor guacamole da categoria, aguachile, cinco tipos de tacos e uma bavette para rivalizar com as seleções de steakhouse.

A abundância sutil está por toda parte. Uma pescada excelente é amplificada por curry verde, arroz preto crocante e crumble de amendoim para uma combinação de textura triunfante e sabor arrasador que transforma o peixe branco, de outra forma suave e escamoso, em fogos de artifício. A crosta de cinzas na costeleta de porco perfeita do Gator também é uma de suas preparações mais conscientes sobre desperdício, diz Seemann.

Significando "vila" em hebraico, K'Far é uma vila culinária de dia inteiro inspirada na cidade natal de Mike Solomonov, K'Far Saba, em Israel. Localizado dentro do Hoxton Hotel, Williamsburg, o K'Far possui um restaurante com mesas no seu núcleo, um balcão para levar café e petiscos e um lounge no lobby com serviço completo. 

Indiano sem remorso. O chef e sócio Chintan Pandya e o restaurateur Roni Mazumdar do aclamado pela crítica Adda Indian Canteen estão trazendo o Dhamaka, um novo restaurante “indiano sem remorso” que serve cozinha indiana provincial para o novo Essex Market.

Unapologetic Foods (Dhamaka, Adda) do restaurateur Roni Mazumdar & Chintan Pandya está trazendo você para a alma do sul da Índia com o Chef Vijay Kumar liderando a carga. Semma é uma exploração da culinária tradicional do sul da Índia que raramente foi vista fora das casas e bairros locais.

ATOBOY é um restaurante no bairro NoMad, que se baseia na culinária de inspiração coreana. Tomando emprestado seu nome da antiga palavra coreana "Ato", que significa presente, o Atoboy abriu suas portas pela primeira vez em julho de 2016, inspirado no conceito de banchan: pequenos acompanhamentos servidos com todas as refeições coreanas. Desde então, foi reconhecido pelo New York Times, pelo Guia Michelin, pelo OAD e pelos destinos gastronômicos globais.

Bem-vindo ao Figure Eight, um restaurante de frutos do mar New American com foco na costa inferior do Atlântico, apresentando um programa de bebidas com foco nacional e pratos compartilháveis destacando ingredientes sazonais e locais. Oferecemos menus de jantar à la carte e estilo familiar, bem como um programa de coquetéis exclusivos e uma carta de vinhos com foco nacional.

Inaugurado no final de 2019, o Kochi, com estrela Michelin, é o primeiro projeto solo do Chef Shim. Kochi, que significa espeto em coreano, combina a acessibilidade da comida de rua com a profundidade dos sabores tradicionais coreanos. Localizado em Hell's Kitchen, o Kochi traz uma energia jovem para sua exploração da culinária coreana e da cena de restaurantes de Nova York.