Le Bistroquet

Au-delà de vous proposer une cuisine gourmande, Le Bistroquet a mis un point d'honneur à travailler avec les meilleurs produits possibles tout en minimisant son impact,
c'est pour cela que nous nous engageons à favoriser les produits issus du terroir Suisse, à travailler en circuit-court et à sélectionner minutieusement les fournisseurs
avec qui nous collaborons. C'est cet engagement qui nous a permis de remporter le prix de la restauration durable 2022 organisé par la ville de Genève.

Pour faire une bonne cuisine il faut avant tout de bons ingrédients, il est donc essentiel pour nous de rendre hommage comme il se doit à nos complices qui nous accompagnent
au quotidien.

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