TOP 10: best restaurants in New York City

ब्रुकलिन में बहुत प्रसिद्ध रेस्तराँ गेज एंड टोलनर 1879 - 2004 तक खुला था, और महामारी के कारण न्यूयॉर्क शहर के रेस्तराँ बंद होने से पहले 2020 में फिर से खुलने वाला था। फिर 15 अप्रैल, 2021 को गेज एंड टोलनर आखिरकार डाउनटाउन ब्रुकलिन में अपनी पूरी शान के साथ वापस आ गया। गेज एंड टोलनर में नवीनतम पेशकशों और घटनाओं के बारे में जानने के लिए, कृपया नीचे हमारी मेलिंग सूची के लिए साइन अप करें।

COTE अमेरिका का पहला और एकमात्र मिशेलिन-तारांकित कोरियाई स्टीकहाउस है और उत्तरी अमेरिका में सर्वश्रेष्ठ स्टीकहाउस है। हमारा मंत्र सरल है: ग्रिल्ड स्टेक, आग और कॉकटेल। स्टेक, आग और कॉकटेल का संयोजन एक सुखद अनुभव बनाता है। COTE कोरियाई बारबेक्यू की मिलनसारिता को एक क्लासिक अमेरिकी स्टीकहाउस की विशेषताओं के साथ मिलाता है। इसका परिणाम एक अनूठा और इंटरैक्टिव माहौल है, जिसमें उच्चतम गुणवत्ता वाला USDA प्राइम बीफ़, एक बेदाग पुरस्कार विजेता 1200+ लेबल वाली वाइन सूची और क्लासिक-लेकिन-रचनात्मक कॉकटेल का एक सेट है।

मिशेलिन-तारांकित ऑक्सोमोको ऐसा लगता है कि यह अपने पांच वर्षों से कहीं ज़्यादा समय से चल रहा है, कुछ हद तक इसलिए क्योंकि मैक्सिकन रेस्तराँ ने 2018 से बहुत सारी प्रशंसाएँ बटोरी हैं, और कुछ हद तक इसलिए क्योंकि यह पहले दिन से ही एक मौजूदा चरित्र रहा है। कुरकुरे, ऊँचे स्थान में मेनू पसंदीदा में सर्वश्रेष्ठ-इन-क्लास गुआकामोल, अगुआचिले, पाँच टैको प्रकार और स्टेकहाउस चयनों को टक्कर देने के लिए एक बावेट शामिल हैं।

सूक्ष्म प्रचुरता हर जगह है। एक बेहतरीन हेक को हरी करी, कुरकुरे काले चावल और मूंगफली के टुकड़े से और भी बेहतर बनाया जाता है, जिससे बनावट और स्वाद का ऐसा संयोजन बनता है जो अन्यथा हल्के, परतदार व्हाइटफ़िश को आतिशबाजी में बदल देता है। सीमैन कहते हैं कि गेटोर के परफेक्ट पोर्क चॉप पर राख की परत भी इसकी सबसे ज़्यादा बर्बादी-सचेत तैयारियों में से एक है।

हिब्रू में इसका अर्थ है “गाँव” और K'Far एक ऐसा पाक-कला गांव है जो माइक सोलोमोनोव के गृहनगर K'Far Saba से प्रेरित है जो इज़राइल में है। विलियम्सबर्ग के होक्सटन होटल के भीतर स्थित, K'Far में बैठने के लिए एक रेस्टोरेंट, एक टू-गो कॉफ़ी और नॉश टेकअवे काउंटर और पूर्ण-सेवा लॉबी लाउंज है। 

बेबाक भारतीय। समीक्षकों द्वारा प्रशंसित अड्डा इंडियन कैंटीन के शेफ और पार्टनर चिंतन पंड्या और रेस्तरां मालिक रोनी मजूमदार, नए एसेक्स मार्केट में प्रांतीय भारतीय व्यंजन परोसने वाला एक नया "बेबाक भारतीय" रेस्तरां धमाका ला रहे हैं।

रेस्तरां मालिक रोनी मजूमदार और चिंतन पंड्या द्वारा अनपोलोजेटिक फूड्स (धमाका, अड्डा) आपको दक्षिण भारत की आत्मा से रूबरू करवा रहा है, जिसमें शेफ विजय कुमार मुख्य भूमिका में हैं। सेम्मा, दक्षिण भारतीय व्यंजनों की विरासत की खोज है, जिसे स्थानीय घरों और पड़ोस के बाहर शायद ही कभी देखा गया हो।

एटोबॉय नोमैड पड़ोस में एक रेस्तराँ है, जो कोरियाई-प्रेरित व्यंजनों पर आधारित है। प्राचीन कोरियाई शब्द 'एटो' से अपना नाम उधार लेते हुए, जिसका अर्थ है उपहार, एटोबॉय ने पहली बार जुलाई 2016 में अपने दरवाजे खोले, जो कि बानचन की अवधारणा से प्रेरित था: हर कोरियाई भोजन के साथ परोसे जाने वाले छोटे साइड डिश। तब से इसे न्यूयॉर्क टाइम्स, मिशेलिन गाइड, ओएडी के साथ-साथ वैश्विक भोजन स्थलों द्वारा मान्यता दी गई है।

फ़िगर आठ में आपका स्वागत है, यह एक नया अमेरिकी सीफ़ूड रेस्तराँ है जिसका ध्यान निचले अटलांटिक तट पर है, जिसमें घरेलू रूप से केंद्रित पेय कार्यक्रम और मौसमी, स्थानीय सामग्री को हाइलाइट करने वाली साझा करने योग्य प्लेटें हैं। हम एक ला कार्टे और पारिवारिक शैली के भोजन मेनू, साथ ही एक सिग्नेचर कॉकटेल कार्यक्रम और घरेलू रूप से केंद्रित वाइन सूची प्रदान करते हैं।

2019 के अंत में खोला गया, मिशेलिन स्टार वाला कोच्चि शेफ शिम का पहला एकल प्रोजेक्ट है। कोच्चि, जिसका कोरियाई में अर्थ है कटार, पारंपरिक कोरियाई स्वादों की गहराई के साथ स्ट्रीट फूड की सुलभता को जोड़ता है। हेल्स किचन में स्थित, कोच्चि कोरियाई व्यंजनों और न्यूयॉर्क रेस्तरां दृश्य की खोज में एक युवा ऊर्जा लाता है।