औ-डेला डे वौस प्रोपोजर यूने कुजीन गॉरमांडे, ले बिस्ट्रोक्वेट मेट अन पॉइंट डी'होनूर ए ट्रैवेलर एवेक लेस मेइलेर्स प्रॉडक्ट्स पॉसिबल टाउट एन मिनिमिसेंट सन इम्पैक्ट,
मुझे लगता है कि हम सुईस के टेरोइर को जारी करने वाले उत्पादों के पक्षधर हैं, सर्किट-कोर्ट में यात्रा करते हैं और फोरनिसेर्स के लिए छोटे उपयोग का चयन करते हैं
avec qui nous collaborons. C’est cet engagement qui nous a permis de remporter le prix de la restauration durable 2022 organisé par la ville de Genève.

Pour faire une bonne cuisine il faut avant tout de bons ingrédients, il est donc essentiel pour nous de rendre hommage comme il se doit à nos complices qui nous accompagnent
au quotidien.

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