Pur’ – Jean-François Rouquette

COCINAS: Francesa, Europea, Saludable

Con 1 estrella Michelin y 4 gorros Gault&Millau, el icónico restaurante PUR' del Park Hyatt Paris-Vendôme es el resultado de una transformación cautivadora que combina los diseños visionarios del artista y arquitecto Hugo Toro con la brillantez culinaria del chef Jean-François Rouquette, galardonado con una estrella Michelin. Diseñado para reflejar la visión del chef, donde la distribución de los espacios y el flujo de movimiento le permitirían interactuar continuamente con su público y recibirlo como si estuviera en casa. A través de su cocina, Jean-François Rouquette tiene como objetivo no alterar nunca sus ingredientes y preservar su verdad cruda. Cenando en PUR', todos pueden experimentar verdaderamente los ingredientes a través de platos accesibles y gourmet preparados con la máxima delicadeza.

Ubicación