{"id":4067,"date":"2024-09-29T11:56:30","date_gmt":"2024-09-29T09:56:30","guid":{"rendered":"https:\/\/fanavis.com\/?page_id=4067"},"modified":"2024-11-05T21:15:22","modified_gmt":"2024-11-05T20:15:22","slug":"top-10-best-restaurants-in-shanghai","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fanavis.com\/de\/top-10-best-restaurants-in-shanghai\/","title":{"rendered":"TOP 10: beste Restaurants in Shanghai"},"content":{"rendered":"

TOP 10: beste Restaurants in Shanghai<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Fanavis bietet Ihnen seine Auswahl der 10 besten Restaurants in Shanghai.<\/p>\n\n\n\n

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1. Ultraviolet by Paul Pairet<\/a>
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<\/i> \u00a0Treffpunkt 6. Stock, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Huangpu District, Shanghai 200002 China<\/a><\/a> | K\u00dcCHE: Europ\u00e4isch, Zeitgen\u00f6ssisch, Avantgarde<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ultraviolet wurde 1996 von Paul Pairet konzipiert und im Mai 2012 er\u00f6ffnet. Es ist das erste Restaurant seiner Art, das Essen mit multisensorischen Technologien verbindet. Ein einziger Tisch mit nur zehn Sitzpl\u00e4tzen. Ein Speisesaal mit hochmoderner Technologie. Ein 20-G\u00e4nge-Men\u00fc im \u201eAvantgarde\u201c-Stil. 3 Michelin-Sterne. Alle G\u00e4ste sitzen zusammen. Das Erlebnis entfaltet sich wie ein Spiel. Das Essen bestimmt. Jeder Gang wird durch seine eigene, auf den Geschmack abgestimmte Atmosph\u00e4re bereichert: Licht, Ger\u00e4usche, Musik, D\u00fcfte, Projektionen, Bilder und Fantasie \u2026 und Essen.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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2. ROOF (The Shanghai EDITION)
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<\/i> <\/a>\u00a0Die Shanghai EDITION, Bezirk Huangpu, Shanghai, China, 200002<\/a><\/a> | K\u00dcCHEN: Bar, Pub, Gastst\u00e4tte<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Vom Punschraum aus gelangen die G\u00e4ste \u00fcber die gro\u00dfe Wendeltreppe nach oben, durchqueren einen von Ligusterhecken ges\u00e4umten Durchgang und genie\u00dfen einen der spektakul\u00e4rsten Panoramablicke auf Pudong vom Bund aus. Die Bar und die hohen Sitzgelegenheiten sind von einem mit Efeu umrankten Holzgitter umgeben, und ein Loungebereich im Freien bietet den G\u00e4sten eine komfortable und intime Umgebung f\u00fcr zwanglose Drinks mit Aussicht.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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3. YICAFE at Pudong Shangri-La<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/i> <\/a>\u00a033 Fu Cheng Lu, Lujiazui, District de Pudong, Shanghai, China, 200120<\/a><\/a> | K\u00dcCHE: Meeresfr\u00fcchte, International, Asiatisch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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YICAFE bietet eine gro\u00dfe Auswahl an s\u00fcdostasiatischen, europ\u00e4ischen, indischen und orientalischen Gerichten, die von einem internationalen Team von K\u00f6chen aus aller Welt zusammengestellt werden, um sicherzustellen, dass die G\u00e4ste authentische Speisen genie\u00dfen k\u00f6nnen. Das Restaurant bietet eine einzigartige Atmosph\u00e4re, da es offene K\u00fcchen mit Live-K\u00fcchen gibt, die die G\u00e4ste beim Durchlaufen des Buffets beobachten k\u00f6nnen, um sicherzustellen, dass frische Speisen serviert werden.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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4. Polux by Paul Pairet<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/i>\u00a0Lane 181, Taicang Lu Xintiandi North Block, Shanghai 200000 China<\/a><\/a> | K\u00dcCHE: Franz\u00f6sisch, Mediterran, Europ\u00e4isch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u201eSie fr\u00fchst\u00fccken, schlemmen und sitzen und schl\u00fcrfen und essen \u2026 Snacken, schnappen, futtern, mampfen, knuspern, knabbern \u2026 Sp\u00e4tes Mittagessen, fr\u00fches Abendessen \u2026 Nippen Sie an einer Tasse oder pl\u00fcndern Sie eine Jeroboam Champagner, allein, mit Freunden \u2026 mit einem Fremden \u2026 Ein Heiligtum der Freiheit \u2013 jederzeit \u2013 jeder Art von Genuss, ohne Code \u2026 Ewig unmodern und f\u00fcr immer in Mode. Ich liebe franz\u00f6sische Caf\u00e9s.\u201c \u2013 Paul Pairet Polux ist in Frankreich geboren und in Shanghai aufgewachsen und Paul Pairets bisher einfachstes Lokal im Herzen von Xintiandi.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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5. Raw Eatery And Wood Grill<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/i> \u00a0Yanping Road, \u66f9\u5bb6\u6e21 District de Jing'an, Shanghai, China, 200040<\/a><\/a> | K\u00dcCHE: Steakhaus, Europ\u00e4isch, Weinbar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Das RAW-Men\u00fc ist auf der Suche nach einer \u201eR\u00fcckkehr zu den Grundlagen\u201c und basiert auf hochwertigen Produkten und der Verwendung von Kochmethoden, die die nat\u00fcrlichen Eigenschaften und Aromen der Zutaten respektieren. Die Verwendung von Brennholz und die hohe Betriebstemperatur unseres Josper-Holzkohleofens bewahren den urspr\u00fcnglichen Geschmack und die Textur der Produkte und verst\u00e4rken gleichzeitig die traditionellen Aromen. RAW zielt darauf ab, unsere spanischen Wurzeln mit dem Einfluss sehr unterschiedlicher K\u00fcchen zu verbinden. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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6. Hakkasan<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/i> \u00a0Bund 18, 5\/F 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Shanghai 200002 China<\/a><\/a> | K\u00dcCHE: Chinesisch, Asiatisch, Zeitgen\u00f6ssisch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Im Oktober 2020 wurde Hakkasan Shanghai an seinem urspr\u00fcnglichen Standort im ber\u00fchmten Wahrzeichen Bund18 mit einem gehobenen Speiseerlebnis wiederer\u00f6ffnet. Hakkasan bleibt der chinesischen Tradition treu und betont das Konzept \u201emodern und authentisch\u201c seiner kantonesischen K\u00fcche, die in einer modernen Atmosph\u00e4re ein umfassendes Sinneserlebnis bietet, w\u00e4hrend es gleichzeitig versucht, mit zeitgen\u00f6ssischem Flair zum urspr\u00fcnglichen Geschmack seiner Zutaten zur\u00fcckzukehren. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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7. Flair <\/a>Rooftop<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/i> The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong, \u4e16\u7eaa\u5927\u9053 Lujiazui, District de Pudong, China<\/a> | K\u00dcCHEN: Asiatisch, Bar, Vegetarisch<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Das \u00e4u\u00dferst stilvolle und moderne Flair Restaurant & Bar hat seinen Ehrenplatz ganz oben im 58. Stock des The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong \u2013 und ist damit das h\u00f6chste Freiluftrestaurant Chinas. Die Inneneinrichtung wurde von Super Potato entworfen und ist eine warme Mischung aus rustikalem und modernem Design, die eine loftartige Lounge-Atmosph\u00e4re schafft, w\u00e4hrend die Au\u00dfeneinrichtung l\u00e4ssig elegant und entspannt ist und Lounge-Sofas einen atemberaubenden Blick auf den Huangpu-Fluss und \u00fcber Shanghai bieten.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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8. The Commune Social
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<\/i>\u00a0NEIN. 511 Jiang Ning Lu, District de Jing'an, Shanghai, China, 200041<\/a><\/a> | K\u00dcCHE: Mediterran, Europ\u00e4isch, Spanisch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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In einer ehemaligen Polizeistation aus dem Jahr 1910 befindet sich diese Tapas-Bar im minimalistischen Chic, die auch \u00fcber eine Terrasse verf\u00fcgt. Der Chefkoch interpretiert Klassiker mit modernen Techniken und exotischen Aromen neu, wie zum Beispiel die Verwendung afrikanischer Gew\u00fcrze in gegrilltem K\u00fcrbis mit K\u00e4se und N\u00fcssen. Auch Burger aus Iberico-Schwein und Foie Gras sind sehr beliebt. Zum Abendessen werden Tagesgerichte angeboten. <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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9. YONE<\/a>
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<\/i> <\/a>\u00a0The Shanghai EDITION, Shanghai, China<\/a><\/a> | K\u00dcCHE: Japanisch, Kantonesisch, Asiatisch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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YONE liegt im 27. Stock des Shanghai EDITION und ist ein dynamisches kulinarisches Unterfangen, das Tradition und Innovation harmonisch miteinander verbindet. Hier vereinen sich zwei Meister, um ein \u00fcberragendes gastronomisches Erlebnis zu schaffen. Shingo Gokan, renommierter Barkeeper und Gr\u00fcnder der SG Group, der f\u00fcr seine zahlreichen Auszeichnungen, darunter \u201eInternational Bartender of the Year\u201c, gefeiert wurde und der Vision\u00e4r hinter acht bahnbrechenden Einrichtungen weltweit ist, stellt gekonnt eine Cocktailkarte zusammen, die Sake und Shochu ins Rampenlicht r\u00fcckt.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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10. Scena di Angelo
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<\/i> \u00a0The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong, \u4e16\u7eaa\u5927\u9053 Lujiazui, District de Pudong, China<\/a><\/a> | K\u00dcCHE: italienisch, mediterran, europ\u00e4isch<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Der italienische Michelin-Sternekoch Angelo Aglian\u00f3 wurde als Chefkoch eingeladen und l\u00e4dt alle ein, die erfrischenden Aromen des Mittelmeers und die atemberaubende Aussicht auf den Bund zu genie\u00dfen und so das italienische Speiseerlebnis kontinuierlich zu verbessern.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

TOP 10: best restaurants in Shanghai Fanavis proposes you its selection of the 10 best restaurants in Shanghai. 1. Ultraviolet by Paul Pairet \u00a0Meeting point 6th floor, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Huangpu District, Shanghai 200002 China | CUISINES : European, Contemporary, Avant-Garde Conceived by Paul Pairet since 1996 and opened in May 2012, Ultraviolet […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fanavis.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4067"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fanavis.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/fanavis.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fanavis.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fanavis.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4067"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/fanavis.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4699,"href":"https:\/\/fanavis.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4067\/revisions\/4699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fanavis.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}