تعني كلمة "كفار" باللغة العبرية "قرية"، وهي قرية طهي مفتوحة طوال اليوم مستوحاة من مسقط رأس مايك سولومونوف في كفار سابا في إسرائيل. يقع مطعم "كفار" داخل فندق هوكستون في ويليامزبرغ، ويضم مطعمًا للجلوس في قلبه، ومنضدة لتناول القهوة والوجبات الخفيفة، وصالة لوبي كاملة الخدمات. يتم تشجيع الضيوف على تناول خبز القدس السريع قبل اجتماع الصباح، وسلطة وخبز محمص على الغداء، وعشاء مع كوكتيلات في البار في المساء. يستعد مطعم "كفار" لتناول الطعام في الفناء طوال العام حيث يوفر الرواق الزجاجي الكبير القابل للسحب في المطعم ضوء الشمس الدائم، حتى خلال أشهر الشتاء الباردة.
اترك تعليقاً