EHL SCHOOL LE BERCEAU DES SENS

الضيافة EHL

كلية إدارة الأعمال

الفلسفة
قائمة طعام

الفريق
اتصال
العربية
إنجليزي

فلسفتنا
الحجز
طاوله

مختبر حي
من التميز
Au Berceau des Sens، مطعم تربوي لطلاب القانون الإنساني الدولي في السنة التحضيرية، يلتقون الإبداع والتميز.

كل مرة، يتم تجديد أسطول من المصاعد ليمنحك النضارة والطاقة. تحت إشراف خبير التوجيه من الشيف لوكريس لاتشيو، مدير المطعم توماس فيفين، وأحد المعدات المطلوبة، يقوم بتكوين خدمات دقيقة وتحضير الأطعمة وفنون الاستلام.

إن الحماية والاستقلالية والحاجة تغذي التدريب، مما أدى إلى قادة المستقبل في مجال صناعة الفنادق والمطاعم.

إن إتقان الطقوس والتفاصيل الصغيرة والإيماءات والتقاليد هو أمر مركزي في منتزهات الطلاب وتجربة الطهي الرائعة التي تجعل حدثًا استثنائيًا وغير مقبول.

في كل مرة، تصل مجموعة جديدة من المعدات من أجل فترتين من التكوين المكثف تحت الاتجاه والنصائح الخاصة بنا، جميع الخبراء في مجالاتهم المعنية.

مع تغيير المحطة في الحياة اليومية، إلى جانب اختيار النبيذ في الخدمة، من شريط المطبخ وجميع الوظائف ذات الصلة، كل طالب يكتسب المعرفة الدقيقة دون الهالة التي يحتاجها المستقبل باعتباره محترفًا وخبيرًا في فن الفن. فندق التميز.

قصيدة للموسم
طعم التربة
Au Berceau des Sens، كل تجربة طهي، يشرف عليها الشيف Lucrèce Lacchio، هو احتفال بالأرض والفصول.

مفعمة بالحيوية والابتكار، تتألق لوكريس بثمار الموسم في إبداعات نقية وحيوية، وتقدم سيمفونية حسية من الألوان والأنسجة.

عبر كل سطح، تاريخ بلا تجديد، يجذب ثراء الطبيعة ويمنح تقديرًا للأصالة وجمال المكونات البسيطة.

حديقتنا،
إلهامنا
تعتبر حديقة L'EHL التربوية مصدرًا مغذيًا لقائمة طعامنا. يقدم La Chefe Lucrèce Lacchio، خلال فترة 3500 متر مربع، عجائب بيولوجية، وأصنافًا يومية من الفواكه والبقوليات والأعشاب، مع امتياز مباشر بين الأرض والمائدة.

الحديقة، الغنية بسنتين من النباتات الإقليمية، والأشجار والشقوق، تلهم وتعلم طلابنا، وتحفز المتدربين في نظام بيئي حيوي.

Lucrèce et sa brigade y récoltent et subliment les tresors saisonniers، تخلق أصول نابضة بالحياة من الأصالة والهشاشة.
تابعنا:

لو بيرسو دي سينس، طريق بيرن 301، 1000 لوزان 25 – سويس – هاتف. 0217851221
تغيير اللغة:

الاب
العربية
سياسة السرية تذكر القوانين ehlgroup.com ehl.edu

صالة عرض

Location